甲州 2021｜ジュース｜360mL

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▼ Arcadia Graceブランドの甲州2021ジュース

農薬、肥料、除草剤を使用しないで栽培した「甲州」を原料とした、砂糖、着色料、保存料、香料無添加の100％ストレートぶどうジュースです。

ぶどうの果実の甘味とそのあとに続く果皮の渋味が、通常のジュースの常識を超えて、大人の味わい深いジュースです。「甲州」は、日本で1,000年の歴史のある最古のぶどうです。いにしえから続くロマンの味がまるごと味わえます。
保存期間中に熟度が増し、味はさらに変化していきます。その変化が楽しめるジュースです。
賞味期限は2023年11月。

▼ 山梨県甲府市生まれの完全無添加の大人のぶどうジュース

自然の恵みの素晴らしさをそのままお届けしたく、原材料のぶどうは、農薬や肥料を使わず、不耕起の畑でていねいに育てられています。ジベレリン処理をしない種ありぶどうは、エネルギーあふれる太陽の光をたっぷり浴びています。山梨の自然とともにある濃厚で味わい深いぶどうジュースをぜひお楽しみください。

ちょっと贅沢な気分を味わいたいあなたへ、大切な方への贈りものとして、ご家族のハレの日に上質な大人のぶどうジュースをお届けいたします。


▼ 素材の味はそのままに！　日本唯一のナチュラルプレス製法

甲州ジュースは、甲府の自然派ジュース工房、フレアフードファクトリーでつくられています。工房では「素材の味はそのままに！」が大前提です。ワイン造りと同じ搾汁率でやさしく絞り、濃縮還元の手法を取らず、加水や添加物や調整など一切行わないため、ふどうそのものの味わいや風味が瓶の中にとじ込められ、「ジュースでありながらワインのようなテロワール(※)を感じていただける」上質な大人のジュースに仕上がりました。

また、本来必要のない濾過もしておりませんので、「ワインダイヤモンド」と呼ばれる酒石や澱もある自然で風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

※ テロワールとは……ふどうが育つための環境である場所、気候、土壌など自然環境のそれぞれの特徴。


▼ お召し上がり方

ワインを召し上がるように一口ずつお飲みいただくと、ぶどうそれぞれの個性と素直で純粋な「甲州」そのものの味をお楽しみいただけます。ノンアルコールですので、お子様からご年配の方まで飲む方を選びません。炭酸や豆乳で割っても美味しく召し上がっていただけます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

甲州ジュースをお楽しみいただくために

相良農園の甲州ジュースは、自然の風味を大切にしています。不必要なろ過を行わないので、ボトルの底に旨味成分を含む果樹由来の澱(おり)や「ワインのダイヤモンド」と呼ばれる酒石(しゅせき)酸などの結晶が沈みます。どちらも良いぶどうの証であり、害はまったくありません。ボトルを立てて保存していただきますと、澱や酒石が底に沈みます。

澱のない部分だけでも、またボトルを振って澱の旨味ごとお楽しみいただくこともできます(Ａ)。酒石はやや舌に触りますので、気になる場合は茶漉しやペーパーフィルターなどをご利用ください(Ｂ)。

※ 開封後はすぐに蓋を閉めて冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。